Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Palusami (Rezept) Palusami ist im gesamten Südpazifik verbreitet, meist mit Taroblättern und Kokosmilch, hier ergänzt um Meeresfrüchte, die Tuvalus Küche eine eigene Note geben. Garnelen oder Fisch werden mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, auf Taroblätter gebettet und mit Kokosmilch übergossen. Im Ofen zieht das Ganze 25 bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Palusami (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept) Vitel Toné geht auf das italienische Vitello Tonnato zurück und gehört in Argentinien zu den festen Größen der Weihnachts- und Silvestertafel. Dünn geschnittenes, gegartes Rindfleisch wird kalt mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Mayonnaise und Kapern übergossen. Serviert wird es vorgekühlt, oft schon Stunden vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept) Diese aromatische und nahrhafte Suppe ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Jahreszeit. Mit zarten Linsen, frischen Kräutern und Gewürzen entführt sie Sie auf eine kulinarische Reise nach Ägypten. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Lentil Soup Die ägyptische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Ají de Queso (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Ají De Queso (Rezept) Als Dip zum Brot oder als cremige Beilage taugt Ají de Queso gleichermaßen. Die Grundidee ist einfach. Geschmolzener Käse verbindet sich mit einer Brühe aus angebratenem Knoblauch und scharfen Ají-Schoten zu einer würzigen, sämigen Masse. In einer Viertelstunde steht sie auf dem Tisch, mehr Zeit braucht das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Queso (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Tamarind Leaf Curry (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Tamarind Leaf Curry (Rezept) Tamarindblatt-Curry ist ein vegetarisches Gericht aus Myanmar, das seine leicht säuerliche Note von frischen Tamarindblättern bekommt. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angeschwitzt, Kurkuma und Kreuzkümmel sorgen für Farbe und Würze, dann kommen Karotte und Gemüsebrühe dazu. Die Tamarindblätter selbst köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Tamarind Leaf Curry (Rezept)