Nationalgericht Polen: Sękacz (Rezept) Sękacz ist ein polnischer Baumkuchen, dessen charakteristische Ringe entstehen, weil der Teig Schicht für Schicht aufgetragen und einzeln gebacken wird. Eier, Zucker, Butter und Mehl werden zu einem flüssigen Teig verrührt, der in dünnen Lagen im Ofen gart, bis er die typische, leicht gezackte Oberfläche bekommt. Jede einzelne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Sękacz (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Neuseeland: Kiwi Burger (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Kiwi Burger (Rezept) Anders als der klassische Cheeseburger kombiniert der Kiwi Burger saftiges Rinderhack mit einer süßlichen Sauce aus Kiwi, Senf und Honig. Dazu kommen Salat und eine Scheibe Ananas, die dem Burger eine fruchtige Note geben. Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, ist er in Neuseeland ein beliebtes Gericht für Grillabende. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Kiwi Burger (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Spiced Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Spiced Banana Fritters (Rezept) Spiced Banana Fritters entstehen aus reifen, zerdrückten Bananen, die mit Zimt und Muskat gewürzt und zu einem Teig verarbeitet werden, der löffelweise ins heiße Öl kommt. Die Bällchen sind innen weich, außen goldbraun und knusprig. Von der ersten zerdrückten Banane bis zum fertigen Snack vergehen kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Spiced Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Apple Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Apple Bread (Rezept) Kartoffeln und Äpfel wirken auf den ersten Blick wie eine ungewöhnliche Paarung, im Potato Apple Bread ergänzen sie sich aber gut. Die pürierten Kartoffeln machen das Brot dicht und feucht, die geriebenen Äpfel bringen eine leichte Süße und Frische hinein. Der Teig braucht kein Ei und kaum Fett, geknetet und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Potato Apple Bread (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Rechta Algéroise (Rezept)
Rechta Algéroise ist ein traditionelles, aromatisches Gericht aus Algerien, das die reiche kulinarische Kultur des Landes verkörpert. Mit zarten Teigblättern, gefüllt mit köstlichen Zutaten und verfeinert mit würzigen Aromen, repräsentiert es die perfekte Harmonie zwischen identitätsstiftenden Zutaten und jahrhundertelangen Kochtraditionen. Tipp: Hier gibt es 122 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Rechta Algéroise (Rezept)