Foul Nabed, besser bekannt als Ful medames, ist in Ägypten das Frühstück schlechthin, weichgekochte Fava-Bohnen, mit Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel und Zitronensaft zu einer groben Paste verarbeitet und mit frischem Gemüse serviert. Aus der Dose ist die Paste in zehn Minuten fertig, mit getrockneten Bohnen dauert allein das Kochen über eine Stunde. Gegessen wird sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Foul Nabed (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Finnland: Lihapullat (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Lihapullat (Rezept) Lihapullat sind finnische Fleischbällchen aus einer Mischung von Rinder- und Schweinehack, gebunden mit Ei und Semmelbröseln. Angebraten in der Pfanne, ziehen sie anschließend kurz in einer Sauce aus Sahne und Brühe weiter. Serviert werden sie klassisch mit Kartoffelpüree, das die Sauce aufnimmt. In gut einer halben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Lihapullat (Rezept)
Nationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept)
Nationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept) Diese dreieckigen Teigtaschen, gefüllt mit fruchtigen oder nussigen Spezialitäten, sind ein Highlight des Purim-Festivals. Ihr zarter, buttriger Teig und die vielfältigen Füllungen machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss für Groß und Klein. Bereiten Sie selbst Hamantaschen zu. Tipp: Entdecken Sie auch 156 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Somlor Kari (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Somlor Kari (Rezept) Kokosmilch gibt Somlor Kari seine cremige Basis, in der Hähnchen oder Tofu zusammen mit Karotte und Paprika gart. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angeschwitzt, bevor rote Currypaste dazukommt und mit der Kokosmilch aufgegossen wird. Das kambodschanische Curry ist milder als viele thailändische Varianten und lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Somlor Kari (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Coconut Fish Curry (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Coconut Fish Curry (Rezept) Dieses aromatische Gericht vereint frischen Fisch mit einer cremigen Kokosnuss-Sauce und exotischen Gewürzen, die die Aromen des Südpazifiks einfangen. Perfekt für ein würziges Abendessen, bringt dieser kulinarische Genuss Urlaubsfeeling direkt auf den Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 53 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Coconut Fish Curry (Rezept)