Nationalgericht Israel: Hamantaschen Mit Datteln (Rezept) Bei dieser Variante der Purim-Gebäckstücke wandert eine Füllung aus gehackten Datteln und Zimt in die Mitte des Mürbeteigs. Die Süße der Datteln kommt dabei ganz ohne zusätzlichen Zucker in der Füllung aus, der Teigboden bleibt derselbe knusprig-mürbe wie bei der Marmeladenversion. Gebacken werden die Dreiecke … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Hamantaschen mit Datteln (Rezept)
Purim
Nationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept)
Nationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept) Hamantaschen sind dreieckige Mürbeteig-Taschen, die zum jüdischen Purim-Fest gebacken werden und meist mit Marmelade, Mohn oder Nüssen gefüllt sind. Die charakteristische Dreiecksform entsteht, indem runde Teigkreise an drei Punkten hochgeklappt und zusammengedrückt werden, in der Mitte bleibt die Füllung sichtbar. Nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Hamantaschen (Rezept)