Nationalgericht Uruguay: Arroz Con Leche Y Coco (Rezept) Nach einem deftigen Hauptgang bietet sich dieses cremige Reisdessert als Abschluss an. Arroz con Leche y Coco kocht Rundkornreis in Milch und Kokosmilch weich, mit Zimt und etwas Zucker als Würze. Serviert wird es warm oder kalt, mit Kokosraspeln bestreut. In Uruguay ist die Milchreis-Variante mit Kokos eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arroz con Leche y Coco (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Chile: Tacos Chilenos (Rezept)
Nationalgericht Chile: Tacos Chilenos (Rezept) Rindfleisch, angebraten mit Zwiebeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel, bildet die Füllung dieser chilenischen Tacos. Dazu kommen frische Tomaten, Avocado, Koriander und ein Spritzer Limettensaft auf warmen Tortillas. Anders als beim mexikanischen Original setzt die chilenische Variante auf größere Tortillas und eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Tacos Chilenos (Rezept)
Nationalgericht Russland: Rassolnik S Gribami (Rezept)
Nationalgericht Russland: Rassolnik S Gribami (Rezept) Saure Gurken sind das Kennzeichen des Rassolnik, einer russischen Suppe, die ihren Namen vom Gurkenwasser ableitet, mit dem sie traditionell angesäuert wird. In dieser Version mit Pilzen kommen Champignons, Kartoffeln und Karotten dazu, dazu Rindfleisch oder Hähnchen als Basis. Die Brühe braucht gut eine Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Rassolnik S Gribami (Rezept)
Nationalgericht Italien: Panzanella Toscana (Rezept)
Nationalgericht Italien: Panzanella Toscana (Rezept) Hartes Brot vom Vortag wird in diesem toskanischen Salat nicht weggeworfen, sondern eingeweicht und mit Tomaten, Gurke und roter Zwiebel vermengt. Olivenöl und Balsamico machen daraus ein sommerliches Gericht, das ganz ohne Kochen auskommt. Ein paar Minuten Ruhezeit reichen, damit das Brot die Säfte der Tomaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Panzanella Toscana (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Batido de zapote (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Batido De Zapote (Rezept) Zapote hat ein weiches, honigsüßes Fruchtfleisch, das sich pur schon fast wie ein Dessert isst. Für den Batido de Zapote wird es mit Milch und etwas Zucker im Mixer zu einer cremigen Flüssigkeit verarbeitet. In wenigen Minuten ist das Getränk fertig, mit oder ohne Eiswürfel. Tipp: Hier gibt es 169 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Batido de zapote (Rezept)