Nationalgericht Italien: Panzanella Toscana (Rezept) Hartes Brot vom Vortag wird in diesem toskanischen Salat nicht weggeworfen, sondern eingeweicht und mit Tomaten, Gurke und roter Zwiebel vermengt. Olivenöl und Balsamico machen daraus ein sommerliches Gericht, das ganz ohne Kochen auskommt. Ein paar Minuten Ruhezeit reichen, damit das Brot die Säfte der Tomaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Panzanella Toscana (Rezept)