Nationalgericht Uruguay: Tarta Pascualina Vegana (Rezept) Die ursprüngliche Tarta Pascualina wird traditionell mit Eiern und Käse gefüllt, diese Version kommt ohne tierische Zutaten aus. Spinat, Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet und mit veganem Frischkäse vermischt, bevor die Füllung zwischen zwei Lagen Blätterteig gebacken wird. Nach etwa dreißig Minuten im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta Pascualina Vegana (Rezept)
Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Pollo al Vino Blanco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo Al Vino Blanco (Rezept) Für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche schmort man in Uruguay Hähnchenbrust einfach in Weißwein, Zwiebel und Knoblauch, bis eine aromatische Sauce entsteht. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, das Hähnchen von allen Seiten angebraten, dann mit Weißwein abgelöscht und rund 20 Minuten geschmort. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo al Vino Blanco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Yuca Frita con Salsa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Yuca Frita Con Salsa (Rezept) Yuca, auch als Maniok bekannt, wird in Uruguay gekocht, in Streifen geschnitten und knusprig frittiert, ähnlich wie Pommes, aber mit einer festeren Konsistenz. Nach dem Kochen und Abkühlen kommen die Streifen ins heiße Öl, bis sie goldbraun sind. Dazu gibt es eine frische Salsa aus Zwiebel, Tomate, Limettensaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Yuca Frita con Salsa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada de Atún y Papa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada De Atún Y Papa (Rezept) Gekochte Kartoffeln, hartgekochte Eier und Thunfisch aus der Dose werden mit Zwiebel, Karotte und Mayonnaise vermengt. Diese Ensalada de Atún y Papa aus Uruguay ist ein sättigender Salat, der sich als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage servieren lässt, je nach Anlass. Tipp: Hier gibt es 373 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada de Atún y Papa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Lengua Estofada (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Lengua Estofada (Rezept) Anders als bei der kalten Lengua a la Vinagreta wird die Rinderzunge bei Lengua Estofada heiß in einer Tomatensauce mit Gemüse serviert. Nach dem Vorkochen wird sie in Stücke geschnitten und mit Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomaten weitere 30 bis 40 Minuten geschmort. Das Ergebnis ist ein Schmorgericht mit weicher, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Lengua Estofada (Rezept)