Dieses Rezept aus Auberginen, Lammfleisch und Tomaten vereint frische Zutaten und besondere Gewürze, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Ideal für ein geselliges Dinner oder besondere Anlässe. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Mesaka’a Mesaka’a ist ein traditionelles ägyptisches Gericht, das oft als Hauptspeise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Mesaka’a (Rezept)
Tomaten
Nationalgericht Albanien: Peshk me Domate (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk Me Domate (Rezept) Bei Peshk me Domate schmort der Fisch nicht für sich allein, sondern in einer Tomatensauce aus angeschwitzter Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver. Erst köchelt die Sauce fünf Minuten, dann kommt der Fisch dazu und gart darin bei niedriger Hitze weitere 15 bis 20 Minuten. Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Peshk me Domate (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Ostri (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Ostri (Rezept) Ostri ist scharf gewürzt, sämig und in weniger als einer Stunde fertig, ein georgischer Rindfleischeintopf mit Tomaten, Zwiebeln und reichlich Knoblauch. Paprikapulver und Kreuzkümmel geben der Sauce ihre warme Würze, während das Fleisch beim Schmoren zart wird. Gegessen wird es traditionell mit frischem Brot, das die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Ostri (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept) Der Cucumber Salad von den Bahamas kommt mit wenigen Zutaten aus, Gurke, Tomaten und Zwiebel reichen für die Grundlage. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Apfelessig zieht in die geschnittenen Gemüse ein, während der Salat kurz ruht. An heißen Tagen ersetzt er auf den Bahamas manchmal eine ganze Mahlzeit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Makaronada (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Makaronada (Rezept) Makaronada ist im Grunde die griechische Antwort auf eine einfache Tomatensauce mit Nudeln, mal mit Hackfleisch, mal rein vegetarisch. Frische Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Oregano bilden die Basis, die in etwa zehn Minuten einkocht. Ein Gericht für Abende, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Makaronada (Rezept)