Nationalgericht Georgien: Ostri (Rezept) Ostri ist scharf gewürzt, sämig und in weniger als einer Stunde fertig, ein georgischer Rindfleischeintopf mit Tomaten, Zwiebeln und reichlich Knoblauch. Paprikapulver und Kreuzkümmel geben der Sauce ihre warme Würze, während das Fleisch beim Schmoren zart wird. Gegessen wird es traditionell mit frischem Brot, das die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Ostri (Rezept)