Diese Pulaka-Chips kommen klassisch in die Fritteuse statt in den Ofen. Die Knollen werden geschält, in dünne Scheiben gehobelt und in heißem Pflanzenöl goldbraun frittiert. Nach dem Abtropfen auf Küchenpapier bleibt nur noch Salz als Gewürz übrig. So bleibt der Eigengeschmack der Pulaka-Wurzel im Vordergrund. Tipp: Hier gibt es 234 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Pulaka-Chips (Rezept)
Snacks
Nationalgericht Singapur: Bak Kwa (Rezept)
Zum chinesischen Neujahrsfest gehört in Singapur kaum ein Snack so selbstverständlich dazu wie Bak Kwa, dünne Scheiben mariniertes und gegrilltes Schweinehack. Süß durch Honig, würzig durch Fünf-Gewürze-Pulver, bekommt es beim Backen leicht rauchige Röstaromen. Die Zubereitung im heimischen Ofen dauert kaum zwanzig Minuten. Serviert wird es kalt in Stücke geschnitten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Bak Kwa (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Breadfruit Chips (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Breadfruit Chips (Rezept) Breadfruit Chips sind ein schlichter Snack aus Antigua und Barbuda, dünne Scheiben unreifer Brotfrucht, frittiert bis sie golden und knusprig sind. Anders als Kartoffelchips schmeckt die Brotfrucht leicht nussig und etwas herber, mit einer festeren Konsistenz. Nur eine Zutat, etwas Salz und Öl zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Breadfruit Chips (Rezept)
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept)
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept) Tortillachips, überbacken mit Käse und danach mit Jalapeños, Guacamole, Salsa und Sour Cream beladen, sind die Nachos, wie man sie in den USA kennt. Ursprünglich stammen sie aus Mexiko, gelten in den USA aber längst als eigenes Nationalgericht und feste Größe auf jeder Partyplatte. Der Ofen übernimmt die eigentliche Arbeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Nachos (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht der Philippinen: Maruya! Diese zarten Bananen-Pfannkuchen sind knusprig und süß, perfekt für einen Snack oder zum Frühstück. Die Kombination aus reifen Bananen, Mehl und etwas Zucker macht sie unwiderstehlich. Serviert mit einem kleinen Spritzer Honig oder Puderzucker, verwandeln Maruya … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)