Nationalgericht Mexiko: Chilaquiles (Rezept) Zum Frühstück oder als späten Snack gibt es in Mexiko oft Chilaquiles, in Salsa getränkte Tortilla-Chips mit Hähnchen, Avocado und Spiegelei. Die Chips ziehen kurz in der heißen Sauce, bevor Fleisch und Gemüse dazukommen, damit sie weich, aber nicht matschig werden. Ein gebratenes Ei obenauf macht aus dem Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Chilaquiles (Rezept)
Tortilla-Chips
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept)
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept) Tortillachips, überbacken mit Käse und danach mit Jalapeños, Guacamole, Salsa und Sour Cream beladen, sind die Nachos, wie man sie in den USA kennt. Ursprünglich stammen sie aus Mexiko, gelten in den USA aber längst als eigenes Nationalgericht und feste Größe auf jeder Partyplatte. Der Ofen übernimmt die eigentliche Arbeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Nachos (Rezept)