Nationalgericht Rumänien: Gulaș De Porc (Rezept) Rumänischer Gulaș unterscheidet sich vom ungarischen Vorbild vor allem durch die Menge an Paprikapulver, die hier fast schon großzügig in den Topf wandert. Schweineschulter schmort zusammen mit Zwiebeln, Paprikaschoten und Tomaten langsam vor sich hin, bis das Fleisch zerfällt. Mit anderthalb Stunden Schmorzeit ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Gulaș de porc (Rezept)
Schweinefleisch
Nationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept) Char Siew Rice besteht im Kern aus in Scheiben geschnittenem, im Ofen gegrilltem Schweinefleisch auf einem Bett aus Jasminreis, ideal für ein schnelles Mittagessen mit asiatischem Charakter. Die Marinade aus Hoisinsauce, Sojasauce und Honig karamellisiert beim Grillen leicht und gibt dem Fleisch eine glänzende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Char Siew Rice (Rezept)
Nationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept) Dieses herzliche Gericht begeistert mit zartem, paniertem Schweinefleisch, das knusprig gebraten und auf einer Bett aus dampfendem Reis serviert wird. Krönende Zutaten wie Ei und eine aromatische Sojasauce verleihen dem Ganzen einen unwiderstehlichen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Katsu Donburi (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Vepřový Gulasch (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Vepřový Gulasch (Rezept) Anders als das ungarische Original kommt Vepřový Gulasch in Tschechien meist ohne Paprikaschoten und Tomaten aus, dafür mit reichlich Zwiebeln und Paprikapulver. Schweinefleisch schmort darin gut anderthalb Stunden, bis es weich zerfällt. Serviert wird das Gulasch mit Knödeln oder Brot, je nachdem, was gerade im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Vepřový Gulasch (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Bak Chor Mee (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Bak Chor Mee (Rezept) In den Hawker-Zentren Singapurs zählt Bak Chor Mee zu den Nudelgerichten, die man am häufigsten bestellt sieht. Eiernudeln treffen auf angebratenes Schweinehack, Pilze und eine Würze aus Sojasauce und Chiliöl. Frischer Koriander gibt am Ende noch etwas Grün und Frische dazu. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Bak Chor Mee (Rezept)