Nationalgericht Deutschland: Heidesand (Rezept) Butter, Zucker und Mehl ergeben bei diesem Gebäck einen mürben, leicht sandigen Teig, der ihm seinen Namen gibt. Er wird zu einer Rolle geformt, gekühlt und dann in Scheiben geschnitten, bevor er in den Ofen kommt. Ein Eigelb sorgt beim Backen für die goldene Farbe. Zum Kaffee oder Tee ist Heidesand ein einfaches, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Heidesand (Rezept)
Rezept
Nationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept)
Nationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept) Stilton, der würzige Blauschimmelkäse aus den englischen Midlands, ist die tragende Zutat dieser gefüllten Blätterteigpastete. Zusammen mit Lauch oder Spinat wird er zwischen zwei Teigböden gebacken, bis der Käse schmilzt und der Teig goldbraun aufgeht. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es knapp … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Passionfruit Sorbet (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Passionfruit Sorbet (Rezept) Bei Hitze braucht es oft nicht mehr als etwas Süßes und Kaltes, und genau das liefert dieses Sorbet aus der Passionsfrucht der Turks- und Caicosinseln. Fruchtfleisch, ein leichter Sirup aus Zucker und Wasser sowie ein Spritzer Zitrone reichen als Zutaten. Ohne Eismaschine braucht es mehrere Stunden im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Passionfruit Sorbet (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Speckklöß (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Speckklöß (Rezept) Speckklöß bestehen aus geriebenen rohen Kartoffeln, die mit angebratenem Speck und Zwiebeln vermengt und zu Klößen geformt werden. Ein Ei bindet die Masse, bei Bedarf hilft etwas Mehl nach. Gekocht werden sie in Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen, danach werden sie heiß serviert. Tipp: Hier gibt es 65 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Speckklöß (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept) Zvijezda Kruh ist ein Hefebrot, das vor dem Backen zu einem Stern geformt wird, daher der Name. Der Teig selbst ist schlicht, Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl, wie bei den meisten Broten. Besonders macht es allein die Form, die sich vor allem für festliche Tafeln eignet. Tipp: Hier gibt es 231 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept)