Nationalgericht England: Eccles Cakes (Rezept) Eccles Cakes sind kleine, runde Blätterteigtaschen, gefüllt mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten und Gewürzen wie Zimt oder Muskat. Die Kruste ist buttrig und knusprig, oft mit Zucker bestreut, bevor sie in den Ofen kommen. Zum Nachmittagstee gehören sie in England seit dem 18. Jahrhundert dazu. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Eccles Cakes (Rezept)
Backkunst
Nationalgericht Schweden: Prinsesstårta (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Prinsesstårta (Rezept) Unter der glatten grünen Marzipandecke der Prinsesstårta verbergen sich drei Schichten Biskuit, dazwischen Vanillecreme, Sahne und Himbeermarmelade, eine Kombination, die in Schweden zu Geburtstagen und Feiern gehört. Der Biskuit wird separat gebacken und muss vollständig auskühlen, bevor er geschichtet werden kann. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Prinsesstårta (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept) Mehrere hauchdünne Schichten Blätterteig, dazwischen eine Füllung aus Vanillepudding und geschlagener Sahne, so ist der Napoleon-Kuchen aufgebaut, das Festtagsdessert der Ukraine. Gebacken sind die Teigplatten in einer halben Stunde, Geduld braucht eher die Kühlzeit danach, mindestens zwei Stunden sollte der Kuchen im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Čokoladna torta (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Čokoladna Torta (Rezept) Čokoladna torta ist ein dichter Schokoladenkuchen aus Sloweniens Backtradition, gebacken aus geschmolzener Zartbitterschokolade, Butter, Eiern und wenig Mehl. Die geringe Mehlmenge sorgt für die kompakte, fast fudgeartige Konsistenz. Nach etwa dreißig Minuten im Ofen ist der Kuchen außen fest und innen noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Čokoladna torta (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)Erleben Sie den Geschmack der Niederlande mit Kersenroomgebak! Dieses traditionelle Kirschsahnetörtchen vereint zarte Biskuitböden mit einer feinen Kirschfüllung und cremiger Sahne. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee, ist dieses Dessert ein wahres Stück holländischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)