Nationalgericht England: Mushroom And Stilton Pie (Rezept) Champignons und Stilton-Käse bilden das Herzstück dieser vegetarischen Pie, umhüllt von einer Hülle aus Blätterteig. Der würzige, leicht scharfe Blauschimmelkäse schmilzt in die Pilzmischung ein und gibt ihr eine kräftige Note, die über gewöhnliche Pilzfüllungen deutlich hinausgeht. Zwiebeln und Knoblauch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Mushroom and Stilton Pie (Rezept)
Stilton-Käse
Nationalgericht England: Stilton and Broccoli Soup (Rezept)
Nationalgericht England: Stilton And Broccoli Soup (Rezept) Würziger Stilton trifft auf milden Brokkoli, eine Kombination, die in England vor allem in der kälteren Jahreszeit auf den Tisch kommt. Brokkoli wird kurz gedünstet und mit Brühe püriert, bevor der Käse darin schmilzt. In etwa 25 Minuten ist die Suppe fertig. Der salzig-scharfe Blauschimmelkäse hebt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Stilton and Broccoli Soup (Rezept)
Nationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept)
Nationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept) Stilton, der würzige Blauschimmelkäse aus den englischen Midlands, ist die tragende Zutat dieser gefüllten Blätterteigpastete. Zusammen mit Lauch oder Spinat wird er zwischen zwei Teigböden gebacken, bis der Käse schmilzt und der Teig goldbraun aufgeht. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es knapp … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Leicestershire Stilton Pie (Rezept)