Nationalgericht Portugal: Bolinhos De Bacalhau (Rezept) Kleine, goldbraun frittierte Küchlein aus Kartoffelpüree und eingeweichtem Kabeljau, das sind Bolinhos de Bacalhau, in Portugal ein fester Bestandteil jeder Bar-Theke. Der gesalzene Fisch wird vor der Zubereitung gewässert, dann mit Kartoffeln, Ei und Petersilie zu einem festen Teig verarbeitet. Portionsweise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Bolinhos de Bacalhau (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Niederlande: Kaasfondue (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kaasfondue (Rezept) Kaasfondue bringt geschmolzenen niederländischen Käse wie Gouda oder Edamer in einen gemeinsamen Topf, in den Brot und Gemüse getunkt werden. Weißwein und eine Prise Speisestärke halten die Käsemasse cremig und verhindern, dass sie klumpt. Etwas Knoblauch im Topf und Muskatnuss in der Masse geben dem Ganzen zusätzliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kaasfondue (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept) Nach einem Waldspaziergang im Herbst landen frische Pilze in der Slowakei gerne in der Suppe. Hubová Polievka ist eine cremige Pilzsuppe mit Waldpilzen, Zwiebeln, Knoblauch und einem Schuss Sahne. Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert kaum eine halbe Stunde. Petersilie zum Schluss gibt Frische gegen die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Empanada Ilocos Style (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Empanada Ilocos Style (Rezept) Die orangefarbene Hülle verrät die Herkunft der Empanada Ilocos Style aus der gleichnamigen Region im Norden der Philippinen, wo Annatto den Teig färbt und leicht erdig würzt. Gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffeln und Karotten wird die Teigtasche frittiert, bis die Kruste kross ist. Zum Verzehr aus der Hand … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Empanada Ilocos Style (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Trufas de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Trufas De Chocolate (Rezept) Diese Schokoladenpralinen sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber. Mit zarter Schokolade umhüllt von einer cremigen Füllung, sind sie ein beliebter Snack und ein beliebtes Geschenk. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Trufas de Chocolate Die Trufas de Chocolate sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Trufas de Chocolate (Rezept)