Nationalgericht Kamerun: Njama Njama (Rezept) Wenn in Kamerun Blattgemüse auf den Tisch kommt, ist die Chance groß, dass es sich um Njama Njama handelt. Die Blätter werden kurz in Erdnussöl mit Zwiebel und Knoblauch angedünstet und mit Brühe abgeschmeckt. Als Beilage zu Reis oder Fufu ist das Gericht in wenigen Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es 77 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Njama Njama (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Italien: Pasta al Forno (Rezept)
Nationalgericht Italien: Pasta Al Forno (Rezept) Pasta al Forno bringt gekochte Nudeln, angebratene Wurst und Tomatensauce unter einer Schicht geschmolzenem Käse zusammen und wird ein zweites Mal im Ofen gegart. Nach dem Kochen der Pasta und dem kurzen Anbraten von Wurst und Sauce kommt alles für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Von der ersten bis zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Pasta al Forno (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Aiyu Jelly (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Aiyu Jelly (Rezept) Aiyu-Samen bilden, sobald man sie in Wasser einweicht und kurz köchelt, von selbst ein klares Gel, das die Basis für dieses taiwanesische Dessert liefert. Etwas Zucker und ein Schuss Sirup reichen als Süße, dazu kommen frische Früchte wie Mango oder Kiwi. Aiyu Jelly braucht vor allem Geduld beim Abkühlen, aktiv zu tun gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Aiyu Jelly (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Mostviertler Schofkas (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Mostviertler Schofkas (Rezept) Schofkas ist ein Schafskäse aus dem Mostviertel in Niederösterreich, der meist einfach in Scheiben auf Brot kommt statt aufwendig verarbeitet zu werden. Er hat eine cremige Textur und einen herzhaften, leicht würzigen Geschmack. Mit geröstetem Brot, etwas Olivenöl und frischen Kräutern ist er in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Mostviertler Schofkas (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Sacha Hot Pot (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Sacha Hot Pot (Rezept) Sacha Hot Pot dreht sich um einen sprudelnden Topf Brühe, den man sich am Tisch mit Freunden oder Familie teilt. Dünn geschnittenes Rind- oder Schweinefleisch, Garnelen, Tofu, Pilze und grünes Gemüse wandern nacheinander hinein und garen in Minuten. Namensgebend ist die Sacha-Sauce, eine kräftige taiwanesische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Sacha Hot Pot (Rezept)