Nationalgericht Russland: Draniki (Rezept) Draniki sind Kartoffelpuffer aus geriebenen rohen Kartoffeln, Ei und etwas Mehl, in der Pfanne knusprig gebraten. Das Gericht ist vor allem in der belarussischen und ukrainischen Küche verbreitet. Gegessen werden sie meist mit saurer Sahne oder Apfelmus. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Draniki (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Portugal: Mazagran (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Mazagran (Rezept) Mazagran ist ein kalter Kaffee mit Zitrone, benannt nach einer Festung im heutigen Algerien. Starker, abgekühlter Kaffee wird mit frisch gepresstem Zitronensaft und etwas Zucker vermischt und über Eis serviert. Der Name geht auf eine Belagerung im 19. Jahrhundert zurück, bei der französische Soldaten Kaffee mit Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Mazagran (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Çörek (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Çörek (Rezept) Çörek ist ein Hefegebäck, das je nach Region und Anlass herzhaft mit Käse und Spinat oder süß mit Zimt und Zucker gefüllt wird. Der Hefeteig aus Mehl, Milch, Butter und Ei geht etwa 30 Minuten, bevor er ausgerollt, gefüllt und zu Schnecken oder Strängen geformt wird. Im Ofen bei 180 Grad braucht das Gebäck 20 bis 25 Minuten, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Çörek (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Patlıcan (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Patlıcan (Rezept) Mit saftigen Auberginen, frischen Tomaten und aromatischen Kräutern bringt dieses Rezept mediterranes Flair in Ihre Küche. Ideal als Vorspeise oder Beilage, ist es gesund und einfach zuzubereiten. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Zeytinyağlı Patlıcan Zeytinyağlı Patlıcan … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Patlıcan (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão Alentejano (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão Alentejano (Rezept) Pão Alentejano ist ein rustikales Weizenbrot aus dem Süden Portugals mit dicker Kruste und lockerer Krume. Mehl, Wasser, Salz und Hefe werden zu einem Teig verknetet, der zweimal gehen muss, bevor er im Ofen bei hoher Hitze bäckt. Von der ersten Kneteinheit bis zum fertigen Laib vergehen gut drei Stunden, die meiste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pão Alentejano (Rezept)