Nationalgericht Türkei: Dondurma (Rezept) Dondurma ist türkisches Speiseeis, das durch die Zutat Salep eine zähere, elastischere Konsistenz bekommt als gewöhnliches Eis. Milch, Sahne und Zucker werden erhitzt, mit Salep-Pulver eingedickt und nach dem Abkühlen mit Vanille verfeinert. Gefroren wird die Masse entweder in der Eismaschine oder im Gefrierfach, dort mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Dondurma (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Österreich: Biskuitroulade (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Biskuitroulade (Rezept) Zartes Biskuit trifft auf fruchtige Füllung, umhüllt von einer leichten Creme. Perfekt für Kaffee-Kränzchen oder als süße Versuchung zum Fest. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus Österreich. Vorstellung Biskuitroulade Die Biskuitroulade ist ein traditionelles österreichisches Dessert, das in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Biskuitroulade (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Peixinhos da Horta (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Peixinhos Da Horta (Rezept) Peixinhos da Horta, wörtlich kleine Fische aus dem Garten, sind grüne Bohnen im Bierteig, die frittiert an Fischstäbchen erinnern, ohne Fisch zu enthalten. Ein einfacher Teig aus Mehl, Ei und Wasser umhüllt die Bohnen, die dann im heißen Öl goldbraun ausbacken. Serviert werden sie warm, meist mit einem Spritzer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Peixinhos da Horta (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kartoshka (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kartoshka (Rezept) Kartoshka heißt auf Russisch Kartoffel, benannt ist das Dessert nach seiner unregelmäßigen, erdig-braunen Form, nicht nach den Zutaten. Zerkrümelte Butterkekse werden mit Schokoladencreme und Butter zu einer festen Masse verknetet und zu kleinen Kugeln geformt. Ohne Backofen und mit nur einer halben Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kartoshka (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept) Pfefferminztee gehört in Portugal zu den Getränken, die Gästen so selbstverständlich angeboten werden wie Kaffee. Frische Minzblätter werden mit kochendem Wasser übergossen und fünf bis sieben Minuten gezogen, bevor der Tee gesüßt und abgeseiht wird. Er lässt sich warm wie kalt trinken. Die Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept)