Pfirsiche aus der Dose treffen bei der Chajá de Durazno auf einen einfachen Biskuit und geschlagene Sahne mit einem Schuss Pfirsichsaft. Eigelb und Eiweiß werden getrennt aufgeschlagen, damit der Boden trotz wenig Mehl locker aufgeht. Nach dem Backen wird der Biskuit in Quadrate geschnitten und mit Sahne und Fruchtstücken bestrichen. So entsteht ein süßes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chajá de Durazno (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Uruguay: Budín de Pan (Rezept)
Altes Weißbrot oder Toast, das sonst im Müll landen würde, wird bei Budín de Pan zur Grundlage eines Desserts. Die Brotstücke ziehen in einer Mischung aus Milch, Ei, Zucker und Zimt ein, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben. In einer gefetteten Auflaufform braucht die Masse 30 bis 35 Minuten im Ofen. Rosinen oder andere Trockenfrüchte lassen sich nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Budín de Pan (Rezept)
Nationalgericht Russland: Uha (Rezept)
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Mit ihrem delikaten Aroma, frischen Kräutern und zarten Fischstücken ist Uha ein Genusserlebnis und ein Stück russischer Kultur. Perfekt für gemütliche Abende oder festliche Anlässe, bringt dieses Gericht Wärme und Tradition auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung Uha Uha ist ein traditionelles russisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Uha (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Rizot na buzaru (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Rizot Na Buzaru (Rezept) Rizot na buzaru verbindet Risottoreis mit Meeresfrüchten wie Tintenfisch, Muscheln oder Garnelen, gegart in einer Mischung aus Weißwein und Fischbrühe. An der kroatischen Küste ist das Gericht eine Variante der Buzara-Sauce, bei der sonst Brot die Flüssigkeit aufsaugt, hier übernimmt das der Reis. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Rizot na buzaru (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Trang Nuong (Rezept)
Reispapier, kurz in der Pfanne geröstet und mit Ei, Käse und Wurst belegt, ergibt Banh Trang Nuong, in Vietnam auch als Reispapierpizza bekannt. Ei und Käse verbinden sich beim Braten mit dem knusprig gewordenen Reispapier zu einer festen Schicht, die beim Falten nicht auseinanderbricht. Frühlingszwiebeln und etwas Sriracha sorgen für Schärfe. In wenigen Minuten steht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Trang Nuong (Rezept)