Nationalgericht Rezepte

Leckere Spezialitäten zum nachkochen

Pudding

Nationalgericht Kroatien: Rozata (Rezept)

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Rozata ist die dalmatinische Antwort auf den französischen Flan, ein Pudding aus Milch, Sahne und Eiern mit Zitronenschale. Statt Karamell übernimmt hier oft die Zitrusnote die Rolle, die dem Dessert seine Frische gibt. Nach vier Stunden im Kühlschrank ist die Masse fest genug, um sich aus der Form zu lösen. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Rozata (Rezept)

Nationalgericht Peru: Mazamorra de Durazno (Rezept)

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Nationalgericht Peru: Mazamorra De Durazno (Rezept) Mazamorra de Durazno ist ein cremiger Pudding aus Pfirsichpüree, angedickt mit Maisstärke und abgerundet mit etwas Vanille. Die Pfirsiche werden weich gekocht, püriert und erst am Ende unter die bereits eingedickte Milchmasse gerührt. Serviert wird das Dessert in kleinen Schälchen, meist gekühlt. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Mazamorra de Durazno (Rezept)

Nationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept)

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Nationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept) Vanilla Coconut Pudding kommt ohne Ei und ohne Gelatine aus, gebunden wird er allein mit Speisestärke. Kokosmilch, Vanillezucker, Zucker und Salz werden erhitzt, angerührte Maisstärke dazugegeben, bis die Masse eindickt. Nach mindestens einer Stunde im Kühlschrank ist der Pudding fest genug zum Anschneiden. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept)

Nationalgericht Oman: Date Pudding (Rezept)

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Nationalgericht Oman: Date Pudding (Rezept) Datteln bilden die Basis für diesen Pudding, der ganz ohne Kochen auskommt und nur ein paar Minuten im Mixer braucht. Zusammen mit Milch, Zimt und einem Schuss Honig werden sie zu einer cremigen Masse püriert, die anschließend mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest wird. Mit Nüssen oder frischen Früchten bestreut, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Date Pudding (Rezept)

Nationalgericht San Marino: Zuppa Inglese (Rezept)

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Nationalgericht San Marino: Zuppa Inglese (Rezept) Der Name Zuppa Inglese bedeutet englische Suppe, dabei ist das Dessert durch und durch italienisch, in Schichten aus Löffelbiskuits und Pudding aufgebaut. Die Biskuits werden in einem alkoholfreien Likör wie Alchermes getränkt und mit einer selbst gekochten Vanillecreme abwechselnd geschichtet. Nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Zuppa Inglese (Rezept)