Nationalgericht Mosambik: Doce De Leite (Rezept) Doce de Leite ähnelt einem Karamellpudding, entsteht aber allein aus eingekochter Milch und Zucker, ganz ohne Ei oder Sahne. Über 30 bis 40 Minuten köchelt die Mischung bei niedriger Hitze, bis sie dickflüssig und goldbraun wird. Vanille rundet den Geschmack ab, Zimt oder Kakao kommen erst zum Schluss als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Doce de Leite (Rezept)
Milchdessert
Nationalgericht Pakistan: Dhoodh Dulari (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Dhoodh Dulari (Rezept)Dhoodh Dulari ist ein pakistanisches Dessert, das die Herzen der Feinschmecker im Sturm erobert. Diese cremige Süßspeise, bestehend aus Milch, Zucker und aromatischen Gewürzen, vereint Tradition und Geschmack auf wunderbare Weise. Ob zu festlichen Anlässen oder als süße Belohnung im Alltag – Dhoodh Dulari ist ein Genuss, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Dhoodh Dulari (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Zambo con leche (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Zambo Con Leche (Rezept) Zambo, eine in Ecuador verbreitete Kürbisart, wird für dieses Dessert erst weichgekocht und dann mit Milch, Zucker und Zimt zu einer Art süßem Brei verarbeitet. Die Konsistenz erinnert an einen Grießbrei, nur mit dem erdig-süßen Ton des Kürbisses. Vanille rundet die Süße bei Bedarf ab. Von der ersten bis zur letzten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Zambo con leche (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Kacha Golla (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Kacha Golla (Rezept) Frische, geronnene Milch ist die Basis von Kacha Golla, einem Dessert, das ohne Backen oder Frittieren auskommt. Milch wird mit Zitronensaft zum Gerinnen gebracht, die feste Masse abgeseiht und mit Zucker und Kardamom zu kleinen Kugeln geformt. In Bangladesch gehören solche Süßspeisen zu Feiertagen und Familienfeiern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Kacha Golla (Rezept)
Nationalgericht Panama: Huevitos de Leche (Rezept)
Nationalgericht Panama: Huevitos De Leche (Rezept) Milch und Zucker werden hier so lange eingekocht, bis eine feste, karamellartige Masse entsteht, die anschließend in kleine Formen gegossen wird. Huevitos de Leche heißt diese panamaische Süßigkeit, was übersetzt kleine Milcheier bedeutet. Vanille und ein Spritzer Zitrone runden den Geschmack ab. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Huevitos de Leche (Rezept)