Nationalgericht Sierra Leone: Fish Ball Soup (Rezept) Der Name verspricht Fischbällchen, serviert wird in Sierra Leone bei der Fish Ball Soup aber eine kräftige Suppe mit ganzen Fischstücken, Palmöl, Ingwer und Chili. Zwiebeln und Knoblauch schwitzen in Palmöl an, dann kommen Fischbrühe, Fisch und Scotch-Bonnet-Chili dazu. Koriander gibt am Ende Frische. Fertig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Fish Ball Soup (Rezept)
Laktosefrei
Nationalgericht Dominikanische Republik: Habichuelas Guisadas (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Habichuelas Guisadas (Rezept) Zu fast jedem Mittagessen in der Dominikanischen Republik gehören geschmorte Bohnen, meist neben Reis und einem Stück Fleisch oder Fisch. Habichuelas Guisadas entstehen aus Bohnen, die mit angebratener Zwiebel, Paprika und Knoblauch sowie Kreuzkümmel und Oregano eine kurze Zeit köcheln. Die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Habichuelas Guisadas (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Basbousa (Rezept) Basbousa ist ein Grießkuchen, der nach dem Backen noch heiß mit einem Zuckersirup übergossen wird, damit er von innen feucht und süß bleibt. Der Teig aus Grieß, Joghurt, Zucker und Sonnenblumenöl braucht kaum Rührzeit und geht in etwa 30 Minuten im Ofen goldbraun. Mandeln auf der Oberfläche geben ihm Biss, ein Schuss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept) Dieses köstliche, traditionelle türkische Rezept verbindet den würzigen Geschmack von Feta mit knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, wird dieser Salat Ihre Sinne beleben und ist im Handumdrehen zubereitet. Tipp: Entdecken Sie auch 152 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa de pata (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa De Pata (Rezept) Bei Familienfeiern in El Salvador kommt oft eine kräftige Suppe auf den Tisch, die Sopa de Pata heißt und traditionell mit Rinderfüßen gekocht wird. Die lange Garzeit von ein bis zwei Stunden macht das Fleisch butterzart und gibt der Brühe ihre Fülle. Kartoffeln, Karotten und Paprika kommen erst später dazu, damit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Sopa de pata (Rezept)