Nationalgericht Italien: Olive Ascolane (Rezept) Aus der Region Marken, genauer aus der Gegend um Ascoli Piceno, stammen die Olive Ascolane, große grüne Oliven, gefüllt mit Hackfleisch und paniert frittiert. Die Füllung aus Rind oder Schwein wird mit Knoblauch und Petersilie gewürzt, bevor sie in die entkernten Oliven gedrückt wird. Danach werden die Oliven in Ei und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Olive Ascolane (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Polen: Pieczone ziemniaki z ziołami (Rezept)
Nationalgericht Polen: Pieczone Ziemniaki Z Ziołami (Rezept) Pieczone ziemniaki z ziołami sind im Ofen geröstete Kartoffelstücke, mariniert in Olivenöl mit Rosmarin, Thymian und frischer Petersilie. Nach etwa 30 bis 35 Minuten bei 200 Grad sind sie außen knusprig und innen weich. Sie funktionieren gut als Beilage zu fast jedem Fleisch- oder Fischgericht, manchmal … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Pieczone ziemniaki z ziołami (Rezept)
Nationalgericht Italien: Salsiccia e Fagioli (Rezept)
Nationalgericht Italien: Salsiccia E Fagioli (Rezept) Salsiccia e Fagioli ist ein einfaches Pfannengericht aus italienischer Wurst und weißen Bohnen, wie es in vielen Regionen Italiens auf den Tisch kommt. Die Salsiccia wird goldbraun gebraten, danach kommen Bohnen, Paprikagewürz und frische Kräuter dazu. Von Zwiebel schneiden bis Servieren vergehen kaum zwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Salsiccia e Fagioli (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Polenta con Funghi (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Polenta Con Funghi (Rezept) Polenta braucht Geduld beim Rühren, dafür entsteht bei Polenta con Funghi eine cremige Grundlage für gebratene Pilze mit Zwiebel und Knoblauch. Champignons oder Steinpilze geben dem Gericht eine erdige Tiefe, die zur milden Maisgrütze passt. Etwa 20 Minuten braucht die Polenta auf dem Herd, parallel dazu werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Polenta con Funghi (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Ayam Masak Merah (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Ayam Masak Merah (Rezept) Dieses aromatische Gericht vereint zartes Hühnchen mit einer reichhaltigen, tomatenbasierten Sauce, die mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Ideal für ein festliches Essen oder ein gemütliches Dinner, bringt Ayam Masak Merah den authentischen Geschmack Malaysias direkt auf Ihren Tisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Ayam Masak Merah (Rezept)