Nationalgericht Sri Lanka: Peanut Sambol (Rezept) Grob zerstoßene Erdnüsse, rohe Zwiebel und Chili, mit Zitronensaft und Salz vermengt, mehr ist Peanut Sambol nicht. Gekocht wird dabei gar nichts, der Mörser übernimmt die ganze Arbeit. In Sri Lanka landet die Mischung meist neben Reis oder als Dip auf dem Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 140 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Peanut Sambol (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Bosnien: Tirit pita (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Tirit Pita (Rezept) Diese herzhafte Bosnische Pastete überzeugt mit zarten Teigschichten, gefüllt mit aromatischem Fleisch und würzigen Kräutern. Tipp: Entdecken Sie auch 108 weitere Rezepte aus Bosnien. Vorstellung Tirit Pita Die Tirit Pita ist ein traditionelles bosnisches Gericht, das aus mehreren, zarten Teigschichten besteht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Tirit pita (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Canjiquinha (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Canjiquinha (Rezept) An kühlen Abenden landet in Brasilien oft ein dicker Maiseintopf auf dem Tisch, Canjiquinha genannt, in dem grob gemahlener Mais stundenlang mit Rind- oder Schweinefleisch einkocht. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Bis der Mais weich ist, vergeht die meiste Zeit von allein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Canjiquinha (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Herb-Stuffed Flatbread (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Herb-Stuffed Flatbread (Rezept) Dieses aromatische, gesunde Gericht vereint zarte Teigschichten mit einer wohlschmeckenden Mischung aus Kräutern, Gewürzen und manchmal sogar Käse. Perfekt als Beilage oder Snack, lässt es sich wunderbar variieren und bringt das authentische Flair der ägyptischen Küche direkt auf Ihren Teller. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Herb-Stuffed Flatbread (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept) An heißen Tagen braucht es in Kirgisistan oft nicht mehr als kalten Joghurt und frische Kräuter, und schon ist die Ayran Suppe fertig. Joghurt wird mit Wasser verrührt, bis eine cremige, leicht säuerliche Flüssigkeit entsteht, die mit Minze oder Dill und einer Prise Salz abgeschmeckt wird. Gekocht wird dabei nichts, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)