Nationalgericht Samoa: Mumu (Rezept) In einem Erdofen aus heißen Steinen gegart, verbindet Mumu Fleisch, Wurzelgemüse und frische Kräuter zu einem samoanischen Festmahl mit deutlichem Rauchgeschmack. Die Zutaten werden geschichtet, mit Blättern abgedeckt und über Stunden im Erdofen gegart, ohne dass jemand nach dem Deckel greifen muss. Serviert wird Mumu meist bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Mumu (Rezept)
Erdofen
Nationalgericht Tonga: Lovo (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Lovo (Rezept) Lovo ist eine Garmethode, kein einzelnes Gericht, Fleisch und Gemüse werden in Bananenblätter gewickelt und über glühenden Steinen in einer Erdgrube gegart. Die Hitze der Steine zieht über Stunden langsam durch das Essen, ähnlich wie bei einem Erdofen-Barbecue. Zwei bis vier Stunden dauert der Garprozess, je nach Menge und Größe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Lovo (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Jagnjetina ispod sača (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Jagnjetina Ispod Sača (Rezept) Unter der glühenden Glocke des sač, eines traditionellen montenegrinischen Erdofens, gart Lammfleisch mit Kartoffeln und Gemüse mehrere Stunden lang vor sich hin. Jagnjetina ispod sača ist genau dieses Schmorgericht, bei dem die Hitze von allen Seiten gleichmäßig einwirkt. Ohne sač lässt es sich auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Jagnjetina ispod sača (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Lovo (Rezept)
Tauchen Sie ein in die kulinarische Schatzkiste Fidschis! Erleben Sie das traditionelle Lovo-Festessen, wo Speisen in einem Erdofen liebevoll gegart werden. Authentischer Genuss, der Herz und Seele berührt! Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte aus Fiji. Ausführliche Vorstellung von Lovo Lovo, das traditionelle Nationalgericht der Fidschi-Inseln, ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Lovo (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Mumu (Rezept)
Tauchen Sie in die Geschmackswelt Papua-Neuguineas ein und erleben Sie das exotische Nationalgericht Mumu. Ein kulinarisches Abenteuer aus feinsten Zutaten, traditionell im Erdofen gegart, erwartet Sie. Entdecken Sie das authentische Rezept jetzt und bringen Sie mit dieser einzigartigen Speise einen Hauch südpazifischer Esskultur in Ihre Küche! Tipp: Hier gibt es 65 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Mumu (Rezept)