Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Pumpkin Soup (Rezept) Vincent und den Grenadinen mit einem Rezept für Kürbissuppe! Dieses traditionelle Gericht vereint frische, aromatische Zutaten und spiegelt die tropische Lebensart der Karibik wider. Cremig, würzig und vollgepackt mit Geschmack, ist diese Suppe ein Fest für den Gaumen und eine ideale Vorspeise für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Pumpkin Soup (Rezept)
Kokosmilch
Nationalgericht Vietnam: Che Chuoi (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Che Chuoi (Rezept) Reife Bananen in Scheiben, dazu Tapiokaperlen und gezuckerte Kokosmilch, mehr braucht Che Chuoi nicht. Die Tapiokaperlen köcheln etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten, bis sie glasig werden, danach ist das Dessert in wenigen Minuten zusammengerührt. Warm oder mit Eis serviert schmeckt es unterschiedlich, aber gleich gut. Ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Che Chuoi (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Bibinka (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Bibinka (Rezept) Bibinka ist eine geschichtete Kuchenspezialität aus Kamerun, gebacken aus Reismehl, Kokosmilch und Zucker. Der Name erinnert an das philippinische Bibingka, verwandt sind die beiden Gerichte aber nicht zwangsläufig. Drei einzeln gebackene Schichten werden übereinandergestapelt, jede für sich rund zwanzig Minuten im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Bibinka (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Thunapaha Chicken Curry (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Thunapaha Chicken Curry (Rezept) Thunapaha Chicken Curry ist eines der Gerichte, die man in Sri Lanka in fast jeder Familienküche in einer eigenen Version findet. Hühnerbrustfilet wird mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer angebraten, dann kommen Curry-Pulver, Kurkuma und Kreuzkümmel dazu, bevor Kokosnussmilch die Sauce bindet. Nach etwa 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Thunapaha Chicken Curry (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Puto Calasiao (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Puto Calasiao (Rezept) In der Stadt Calasiao in der Provinz Pangasinan haben diese kleinen Reisküchlein ihren Namen her. Der Teig aus Reismehl, Zucker, Kokosmilch und Backpulver wird glatt gerührt und nach Belieben mit Banane oder Käse gefüllt. Gedämpft wird er in kleinen Formen, bis er fest, aber innen weiterhin zart ist. Als Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Puto Calasiao (Rezept)