Nationalgericht Chile: Empanadas De Queso (Rezept) Empanadas de Queso sind gebackene Teigtaschen aus Chile, gefüllt mit geschmolzenem Käse und ohne aufwendige Beilagen wie Sauce oder Beilagensalat gedacht. Der Teig aus Mehl, Butter und Backpulver wird dünn ausgerollt, mit Käsestücken belegt und zu Halbmonden geschlossen. Bei 200 Grad brauchen sie etwa 20 bis 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Empanadas de Queso (Rezept)
Käsefüllung
Nationalgericht Mexiko: Molletes Dulces (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Molletes Dulces (Rezept) Molletes gibt es normalerweise herzhaft mit Bohnen und Käse. Diese süße Version ersetzt die Bohnen durch Honig und frisches Obst. Halbiertes Bolillo-Brot wird mit Frischkäse oder Queso Fresco bestrichen, mit Bananen oder Erdbeeren belegt und im Ofen kurz überbacken, bis der Käse schmilzt. Zum Schluss kommt eine Prise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Molletes Dulces (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Burek (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Burek (Rezept) Warme Bleche mit Burek liegen in Bäckereien auf dem Balkan schon am frühen Morgen bereit, dünn ausgerollter Blätterteig um eine herzhafte Füllung. In Bulgarien wird er meist mit Hackfleisch oder mit Feta und Kräutern gefüllt. Gegessen wird er zu jeder Tageszeit, aus der Hand oder mit Gabel vom Teller. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Burek (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Brizol (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Brizol (Rezept) Diese aromatischen, panierten Fleischscheiben sind oft mit Käse und Eiern gefüllt und werden goldbraun gebraten. Serviert mit frischem Gemüse oder Salat, ist Brizol ein Festessen für besondere Anlässe und eine beliebte Wahl für jeden Tag. Tipp: Hier gibt es 70 weitere Rezepte aus Bulgarien. Vorstellung Brizol Brizol … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Brizol (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pite me Djathë (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pite Me Djathë (Rezept) Statt im Ofen landet Pite me Djathë in der Pfanne, dünn ausgerollter Teig, gefüllt mit Feta oder Schafskäse, Ei und frischen Kräutern, von beiden Seiten goldbraun gebraten. Das Ergebnis ist knuspriger als die gebackenen Piten und schneller fertig. Petersilie und Dill in der Füllung geben ihr eine frische Note neben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pite me Djathë (Rezept)