Nationalgericht Mexiko: Entomatadas (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Entomatadas, ein traditionelles mexikanisches Gericht, das Herz und Gaumen gleichermaßen verführt! Diese mit einer aromatischen Tomatensauce überzogenen Tortillas sind mit einer Fülle von Zutaten gefüllt, von herzhaftem Käse bis hin zu zarten Geflügelstücken. Perfekt als Hauptgericht oder besondere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Entomatadas (Rezept)
Käse
Nationalgericht Deutschland: Harzer Roller mit Zwiebeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Harzer Roller Mit Zwiebeln (Rezept) Im Harz reift dieser Sauermilchkäse zu seinem intensiven, leicht scharfen Geschmack heran, benannt nach der runden Form, in der er früher von Hand gerollt wurde. Für dieses Gericht wird er in Scheiben geschnitten und kurz mit karamellisierten Zwiebeln gebraten, bis er anschmilzt. Serviert wird er auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Harzer Roller mit Zwiebeln (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Zemiaková Kaša so Syrom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Zemiaková Kaša So Syrom (Rezept) Anders als klassisches Kartoffelpüree bekommt Zemiaková Kaša so Syrom durch geschmolzenen Schafskäse eine kräftige, leicht salzige Note. Butter und Milch sorgen für die cremige Konsistenz, der Käse für den Biss beim ersten Löffel. In der Slowakei dient das Gericht als Beilage zu Fleisch genauso wie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Zemiaková Kaša so Syrom (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Queso y Dulce (Rezept)
Manche Gerichte sind eher eine Kombination als ein Rezept, und Queso y Dulce gehört dazu. Milder Käse, meist Queso Fresco, trifft auf einen fruchtigen Aufstrich aus Feigen oder Pfirsich, dazu nach Belieben frisches Obst und etwas Brot. In Uruguay ist das eine übliche Art, den Nachmittag oder das Abendessen ausklingen zu lassen. Tipp: Hier gibt es 373 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Queso y Dulce (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Westfälischer Pumpernickelauflauf (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Westfälischer Pumpernickelauflauf (Rezept) An kalten Tagen verwertet der Westfälische Pumpernickelauflauf altbackenes Roggenbrot zu einer herzhaften, überbackenen Speise. Zerbröseltes Pumpernickelbrot wird mit Sahne, Brühe, Ei und Zwiebeln vermengt und mit Käse bedeckt im Ofen gebacken. Nach etwa vierzig Minuten ist die Oberfläche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Westfälischer Pumpernickelauflauf (Rezept)