Nationalgericht Spanien: Rollitos De Calabacín (Rezept) Zucchini, in dünne Streifen gehobelt, dient bei Rollitos de Calabacín als Hülle für eine Füllung aus Frischkäse, geriebenem Käse und frischen Kräutern. Vor dem Füllen werden die Streifen kurz gesalzen, damit sie Wasser ziehen und sich leichter rollen lassen. Im Ofen bei 180 Grad werden die Röllchen in 15 bis 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Rollitos de Calabacín (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Fiji: Mango and Coconut Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Mango And Coconut Ice Cream (Rezept) Reife Mangos werden mit Kokosmilch, etwas Honig und Limettensaft püriert und anschließend eingefroren, mehr braucht dieses Eis nicht. Eine Eismaschine ist nicht nötig, nur Geduld beim Gefrieren. Nach etwa vier Stunden im Gefrierfach ist es fest genug zum Servieren. Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Mango and Coconut Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Honey Roasted Butternut (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Honey Roasted Butternut (Rezept) Butternut-Kürbis, in Würfel geschnitten und mit Honig und Olivenöl vermengt, wandert bei diesem Rezept für etwa 20 bis 30 Minuten in den Ofen. Eine Prise Zimt gibt der Süße des Kürbis eine warme Note, Salz und Pfeffer halten dagegen. Am Ende sind die Stücke weich und an den Rändern leicht karamellisiert. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Honey Roasted Butternut (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pastel de Choclo con Carne (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pastel De Choclo Con Carne (Rezept) Anders als bei anderen Varianten wird beim Pastel de Choclo con Carne das Ei direkt in die Maismasse gerührt statt in Scheiben zwischen die Schichten gelegt. Unten liegt angebratenes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Paprikapulver, obenauf eine Mischung aus Mais, Milch und Ei, die im Ofen fest wird. Eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pastel de Choclo con Carne (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Kandierte Pandanusfrucht (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Kandierte Pandanusfrucht (Rezept) Pandanusfrucht ist hierzulande kaum bekannt, auf Tuvalu wird sie dagegen zu einer klebrig-festen Süßigkeit eingekocht. Die geschälten Fruchtstücke ziehen eine halbe Stunde in Zuckersirup, bis sie weich sind und die Flüssigkeit eindickt. Danach kühlen sie auf einem Blech aus und werden fest genug zum Naschen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Kandierte Pandanusfrucht (Rezept)