Nationalgericht Bahrain: Shorbat Adas (Rezept) Rote Linsen, Karotten und eine warme Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Zimt ergeben Shorbat Adas, eine cremig pürierte Suppe aus Bahrain. Zwiebel, Knoblauch und Karotten werden angebraten, dann kommen Linsen und Gewürze dazu, alles köchelt mit Brühe weich. Am Ende wird die Suppe fein püriert. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Shorbat Adas (Rezept)
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Nationalgericht Seychellen: Avocado and Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Avocado And Coconut Smoothie (Rezept) Dieser Smoothie kombiniert reife Avocado mit Kokoswasser und etwas Limettensaft zu einem cremigen, leicht süßlichen Getränk. Alle Zutaten kommen zusammen in den Mixer und werden zu einer glatten Masse verarbeitet, das dauert kaum fünf Minuten. Er eignet sich als schneller Snack oder Frühstücksersatz an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Avocado and Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Pârjoale de pește (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Pârjoale De Pește (Rezept) Frischer Fisch, meist Kabeljau oder Zander, wird für Pârjoale de pește durch den Wolf gedreht oder fein gehackt und mit Ei, Semmelbröseln und Dill zu einer formbaren Masse vermengt. Nach kurzer Ruhezeit im Kühlschrank werden daraus flache Frikadellen geformt und in der Pfanne goldbraun gebraten. In Rumänien sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Pârjoale de pește (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Breadfruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Breadfruit Salad (Rezept) Brotfrucht wird für diesen Salat erst im Ofen geröstet, dann mit rohem Gemüse vermengt, ein Kontrast aus warm und kalt, weich und knackig. Paprika, Zwiebel und Tomate kommen roh dazu, Limettensaft und Olivenöl binden das Ganze. In etwa 25 Minuten ist die Brotfrucht im Ofen fertig, der Rest ist schnell geschnitten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Breadfruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mâncare de linte (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mâncare De Linte (Rezept) Linsen sind in vielen Küchen Osteuropas ein Grundnahrungsmittel, und Mâncare de linte zeigt, wie wenig es braucht, um daraus ein vollständiges Gericht zu machen. In Moldawien kocht man die Hülsenfrüchte mit Zwiebeln, Karotten und Kreuzkümmel zu einem sämigen Eintopf. Er ist vegetarisch, sättigt trotzdem gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Mâncare de linte (Rezept)