Nationalgericht Kolumbien: Chorizo Santarosano (Rezept) Chorizo Santarosano ist eine würzige kolumbianische Bratwurst aus der Region Santa Rosa, die in Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln und Paprika in der Pfanne gebraten wird. Kreuzkümmel und Koriander in der Wurstmasse geben ihr eine erdige, leicht scharfe Note. Serviert wird sie gegrillt oder gebraten, häufig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Chorizo Santarosano (Rezept)
Gewürze
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Fish Cakes (Rezept) Diese frittierten Delikatessen vereinen frischen Fisch, Gewürze und Kräuter zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt zum Teilen oder als Hauptgericht, bringen Fish Cakes die sonnige Atmosphäre der tropischen Inseln direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Lakror me Mish (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Lakror Me Mish (Rezept) Ein dünn ausgerollter Teig aus Mehl, Wasser und Salz umschließt bei Lakror me Mish eine Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Paprika und Kreuzkümmel. Im Ofen bei 180 Grad wird daraus in etwa 45 Minuten ein herzhafter Kuchen mit fester Kruste. Serviert wird er in Stücken geschnitten, leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Lakror me Mish (Rezept)
Nationalgericht Oman: Grilled Kingfish with Rice (Rezept)
Nationalgericht Oman: Grilled Kingfish With Rice (Rezept) An der omanischen Küste ist Fisch alltäglicher als Fleisch, und Königsfisch, ein kräftiger Verwandter der Makrele, gehört zu den beliebtesten Sorten auf dem Grill. Mariniert mit Zitrone, Kreuzkümmel und Koriander bekommt er in fünf bis sieben Minuten pro Seite eine leicht rauchige Kruste. Dazu passt ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Grilled Kingfish with Rice (Rezept)
Nationalgericht USA: Pumpkin Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Pumpkin Pie (Rezept) Zu Thanksgiving gehört Pumpkin Pie in den USA fast so selbstverständlich wie der Truthahn. Der Kuchen besteht aus einer Kürbisfüllung mit Zimt, Muskat und Ingwer, die auf einem fertigen Mürbeteigboden im Ofen fest wird. Die Konsistenz liegt zwischen Pudding und Törtchen, fest genug zum Anschneiden, aber cremig auf der Zunge. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Pumpkin Pie (Rezept)