Nationalgericht Oman: Grilled Kingfish With Rice (Rezept) An der omanischen Küste ist Fisch alltäglicher als Fleisch, und Königsfisch, ein kräftiger Verwandter der Makrele, gehört zu den beliebtesten Sorten auf dem Grill. Mariniert mit Zitrone, Kreuzkümmel und Koriander bekommt er in fünf bis sieben Minuten pro Seite eine leicht rauchige Kruste. Dazu passt ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Grilled Kingfish with Rice (Rezept)