Nationalgericht USA: Pumpkin Pie (Rezept) Zu Thanksgiving gehört Pumpkin Pie in den USA fast so selbstverständlich wie der Truthahn. Der Kuchen besteht aus einer Kürbisfüllung mit Zimt, Muskat und Ingwer, die auf einem fertigen Mürbeteigboden im Ofen fest wird. Die Konsistenz liegt zwischen Pudding und Törtchen, fest genug zum Anschneiden, aber cremig auf der Zunge. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Pumpkin Pie (Rezept)