Nationalgericht Sambia: Boerewors Stew (Rezept) Boerewors Stew macht aus der kräftig gewürzten Wurst Boerewors, die im südlichen Afrika verbreitet ist, einen deftigen Schmortopf mit Kartoffeln, Karotten und Paprika. Die Wurst wird angebraten, das Gemüse dazugegeben und alles in Brühe weich geschmort. Nach etwa vierzig Minuten ist der Eintopf fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Boerewors Stew (Rezept)
Gewürze
Nationalgericht Portugal: Caril de Frango à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Caril De Frango à Portuguesa (Rezept) Dieses aromatische Hühnchencurry vereint zarte Hühnerstücke mit einer Mischung aus Gewürzen, Kokosmilch und frischen Zutaten. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder einen besonderen Anlass, bringt es die Geschmacksexplosionen Portugals direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 206 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Caril de Frango à Portuguesa (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept) Dieser Fischsalat vereint die Aromen der tropischen Inseln mit einer einzigartigen Würze. Zubereitet aus frisch gefangenem Tuna, Kokosnuss und einer Vielzahl von Gewürzen, ist Lonu Mas ein Genuss und eine perfekte Verkörperung der maledivischen Küche. Tipp: Hier gibt es 74 weitere Rezepte aus Malediven. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept)
Nationalgericht Irland: Barm Brack (Rezept)
Nationalgericht Irland: Barm Brack (Rezept) Zu Halloween, in Irland ursprünglich das keltische Fest Samhain, backen viele Familien ein süßes Hefebrot mit Trockenfrüchten, den Barm Brack. Rosinen und Datteln ziehen mit Zimt durch einen Hefeteig, der wie klassisches Brot geht und gebacken wird. Besonders ist ein alter Brauch, bei dem vor dem Backen kleine Gegenstände … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Barm Brack (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Kelewele (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Roasted Plantain With Peanuts (Rezept) Auf ghanaischen Straßenmärkten gehört Kelewele zu den Snacks, die man im Vorbeigehen isst. Reife Kochbananen werden in Würfel geschnitten, mit Ingwer, Knoblauch und Cayennepfeffer mariniert und anschließend frittiert. Die Süße der reifen Banane trifft auf die Schärfe der Gewürze, ein Kontrast, der das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Kelewele (Rezept)