Nationalgericht Kuba: Arroz Con Leche (Rezept) Arroz con Leche ist die kubanische Version von Milchreis, mit Zimtstange und Vanille gekocht, bis die Masse cremig und dick wird. Anders als beim deutschen Milchreis kocht der Reis hier zunächst kurz in Wasser vor, bevor die Milch dazukommt, was ihm mehr Biss lässt. Die Garzeit von gut 35 Minuten bei niedriger Hitze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Arroz con Leche (Rezept)
Dessert
Nationalgericht England: Sussex Pond Pudding (Rezept)
Nationalgericht England: Sussex Pond Pudding (Rezept) Eine ganze Zitrone steckt im Kern des Sussex Pond Pudding, eines gedämpften Teigpuddings, umhüllt von einem Teig aus Mehl und Butter. Beim Anschneiden läuft eine buttrig-saure Sauce heraus, die dem Namen seinen Ursprung gibt, denn am Teller bildet sich ein kleiner Tümpel, ein pond. Serviert wird er warm mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Sussex Pond Pudding (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Suman (Rezept)
Hergestellt aus klebrigem Reis und Kokosmilch, wird Suman oft in Bananenblätter gewickelt und dampfgegart. Perfekt für besondere Anlässe oder als herzhaftes Snack-Gebäck, bietet dieses Gericht einen Einblick in die Kultur der Philippinen. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Suman Suman ist ein traditionelles philippinisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Suman (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torta De Leche (Rezept) In Honduras ist die Torta de Leche eines der Kuchenrezepte, die jede Familie in einer eigenen Version kennt. Diese Fassung kommt mit nur zwei Eiern aus und einer Prise Salz, die die Süße ausbalanciert. Milch, Zucker und Vanille bilden die feuchte Basis, Mehl und Backpulver geben ihr Halt. Nach etwa 35 Minuten bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Groundnut Cake (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Groundnut Cake (Rezept) Groundnut Cake, in Kamerun auch Mpanaka genannt, ist eine Süßigkeit aus gemahlenen Erdnüssen, Zucker und Vanille. Anders als der Name vermuten lässt, wird dabei nichts gebacken, sondern die Masse im Kühlschrank fest. Herausgeschnitten entsteht so ein dichter, nussiger Riegel, der eher an Marzipan als an Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Groundnut Cake (Rezept)