Nationalgericht England: Sussex Pond Pudding (Rezept) Eine ganze Zitrone steckt im Kern des Sussex Pond Pudding, eines gedämpften Teigpuddings, umhüllt von einem Teig aus Mehl und Butter. Beim Anschneiden läuft eine buttrig-saure Sauce heraus, die dem Namen seinen Ursprung gibt, denn am Teller bildet sich ein kleiner Tümpel, ein pond. Serviert wird er warm mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Sussex Pond Pudding (Rezept)