Nationalgericht Laos: Khao Nom Kok (Rezept) Khao Nom Kok sind kleine, gedämpfte Häufchen aus Reismehl und Kokosmilch, süß und salzig zugleich. Zucker und eine Prise Salz im Teig sorgen für den charakteristischen Kontrast, geriebene Kokosnuss obendrauf gibt zusätzlichen Biss und noch mehr Kokosaroma. Nach 15 bis 20 Minuten im Dampfgarer sind sie fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Khao Nom Kok (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Griechenland: Bougatsa mit Vanillecreme (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Bougatsa Mit Vanillecreme (Rezept) Neben der herzhaften Käsevariante gibt es Bougatsa auch süß, gefüllt mit einer dicken Vanillecreme aus Milch, Eigelb und etwas Mehl. Die Creme wird auf dem Herd angedickt, abgekühlt und in Blätterteigquadrate gefüllt, die anschließend rund 20 bis 25 Minuten backen. Zum Schluss kommt reichlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Bougatsa mit Vanillecreme (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Pandanus-Pudding (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Pandanus-Pudding (Rezept)Entdecken Sie das geschmackvolle Nationalgericht Nauru: Pandanus-Pudding! Dieser einzigartige Leckerbissen aus der Südsee vereint die süßen Aromen der Pandanusfrucht mit einer himmlischen Konsistenz. Ob als Dessert oder Snack – unser Rezept zeigt Ihnen, wie Sie diese Spezialität ganz einfach zubereiten können. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Pandanus-Pudding (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Gerdan Tatlısı (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Gerdan Tatlısı (Rezept) Dünne Phyllo-Blätter werden mit Butter bestrichen, mit einer Nussmischung aus Zimt und Zucker gefüllt und aufgerollt, bevor sie goldbraun backen. Gerdan Tatlısı ist ein türkisches Gebäck, das nach dem Backen mit einem Zuckersirup übergossen wird und dadurch feucht und süß bleibt. Von der Vorbereitung bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Gerdan Tatlısı (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Hallvë me Sheqer (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Hallvë Me Sheqer (Rezept) Bei Hallvë me Sheqer wird Maismehl direkt in kochendes Wasser eingerührt und mit Zucker zu einer puddingartigen Masse verkocht, erst nach dem Auskühlen kommen Zimt und Walnüsse als Garnitur dazu. Ohne das vorherige Anrösten in Butter bleibt der Geschmack milder als bei anderen Maismehl-Halvas. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Hallvë me Sheqer (Rezept)