Nationalgericht Laos: Khao Nom Kok (Rezept) Khao Nom Kok sind kleine, gedämpfte Häufchen aus Reismehl und Kokosmilch, süß und salzig zugleich. Zucker und eine Prise Salz im Teig sorgen für den charakteristischen Kontrast, geriebene Kokosnuss obendrauf gibt zusätzlichen Biss und noch mehr Kokosaroma. Nach 15 bis 20 Minuten im Dampfgarer sind sie fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Khao Nom Kok (Rezept)