Nationalgericht Tuvalu: Tapioca And Coconut Cake (Rezept) Tapioka-Perlen brauchen vor der Zubereitung ein bis zwei Stunden Einweichzeit, danach werden sie in gezuckerter Kokosmilch gekocht, bis eine puddingartige Masse entsteht. Trotz des Namens wird hier nichts gebacken, die Masse zieht in der Backform lediglich im Kühlschrank fest. Die Konsistenz erinnert an einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Tapioca and Coconut Cake (Rezept)
Dessert
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Der Pineapple Upside-Down Cake stammt ursprünglich aus den USA, hat sich in der Karibik aber so verbreitet, dass er auf St. Kitts und Nevis heute zum festen Repertoire gehört. Ananasringe liegen dabei zuunterst auf einer Butter-Zucker-Mischung, der Teig kommt darüber, gebacken und gestürzt liegt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Tompoes (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Tompoes (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis der Niederlande: den Tompoes! Dieses köstliche, mit Sahne gefüllte Gebäck verführt mit seiner zarten Vanillecreme und dem knusprigen Blätterteig. Oft in leuchtendem Rosa dekoriert, ist der Tompoes ein Genuss für den Gaumen und ein Augenweide auf jedem Kaffeetisch. Lassen Sie sich von diesem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Tompoes (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Nougat Peanuts (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Nougat Peanuts (Rezept) Was hierzulande als Erdnusskrokant bekannt ist, nennt man in Haiti Nougat Peanuts, geröstete Erdnüsse in festem Karamell. Zucker und Wasser werden zu einem hellen Karamell gekocht, die gerösteten Nüsse kommen direkt hinein und die Masse härtet auf einem Blech aus. Vanille und eine Prise Salz runden das Karamell ab, bevor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Nougat Peanuts (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Komposto me kumbulla (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Komposto Me kumbulla (Rezept) Mit einem Liter Wasser auf 500 Gramm Pflaumen wird dieses Kompott deutlich dünnflüssiger als andere Pflaumenkompotte, fast wie ein leicht gesüßtes Fruchtgetränk. Zimtstange und Zitronensaft geben ihm trotzdem eine spürbare Tiefe und eine angenehme Säure. Nach dem vollständigen Kühlen lässt es sich pur trinken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Komposto me kumbulla (Rezept)