Nationalgericht Argentinien: Flan Con Dulce De Leche (Rezept) Flan con dulce de leche ist ein Karamellpudding nach spanischem Vorbild, den man in Argentinien fast immer mit einer zusätzlichen Schicht dulce de leche serviert. Der Pudding aus Eiern, Milch und Zucker gart im Wasserbad im Ofen und wird danach mehrere Stunden gekühlt. Zum Servieren stürzt man ihn auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Flan con dulce de leche (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Deutschland: Dresdner Quarkkäulchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Dresdner Quarkkäulchen (Rezept) Zum Frühstück oder als süßer Nachtisch kommen in Sachsen kleine, fluffige Pfannkuchen aus Quark auf den Tisch, die Dresdner Quarkkäulchen. Der Teig braucht nur Quark, Mehl und Ei und wird in kleinen Portionen goldbraun gebraten. Bestreut mit Zucker und begleitet von Apfelmus schmecken sie mild. In wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Dresdner Quarkkäulchen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Oberscreme (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Oberscreme (Rezept) Für Oberscreme braucht man kaum mehr als Sahne, Zucker und ein paar Minuten mit dem Handmixer. Die Sahne wird zu weichen Spitzen aufgeschlagen und mit Vanillezucker abgeschmeckt, mehr steckt nicht dahinter. Serviert wird sie in kleinen Gläsern, gern mit frischen Früchten oder etwas Schokolade obendrauf. Als schnelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Oberscreme (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Tikvenik (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Tikvenik (Rezept) Tikvenik ist ein bulgarisches Strudelgebäck aus geriebenem Kürbis, Walnüssen und Zimt, eingerollt in dünnen Teig. Zucker und Nüsse machen die Füllung süß und leicht knackig. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist der Strudel goldbraun. Serviert wird er meist als Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee, warm oder kalt. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Tikvenik (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept) Khanom Tuay braucht kaum mehr als Reismehl, Kokosmilch und ein paar Minuten im Dampf, um zu kleinen, cremigen Puddings zu werden. Serviert in winzigen Schälchen, ist die Konsistenz weich und leicht wackelig. Fertig ist alles in rund zwanzig Minuten, die meiste Zeit davon im Dampf. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept)