Nationalgericht Nicaragua: Dulce De Coco (Rezept) Kokosmilch, Zucker und ein wenig Vanille reichen für Dulce de Coco, ein cremiges Dessert aus Nicaragua. Die Mischung köchelt auf dem Herd, bis sie etwas eindickt, wahlweise verfeinert mit geraspelter Kokosnuss für mehr Biss. Anschließend füllt man die Masse in kleine Förmchen und lässt sie abkühlen. Nach ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Dulce de Coco (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Fiji: Custard Pie (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Custard Pie (Rezept) Dieser Pie besteht aus einer Füllung aus Milch, Eiern und Vanilleextrakt auf einer Basis aus Mandelmehl und Butter. Im Ofen bei 180 Grad wird die Füllung fest, bleibt aber innen cremig. Nach dem Backen sollte der Kuchen erst abkühlen, bevor er angeschnitten wird. Von der Vorbereitung bis zum fertig gebackenen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Custard Pie (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Tarte aux Pommes (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Tarte Aux Pommes (Rezept) Tarte aux Pommes ist die haitianische Version des klassischen Apfelkuchens, gebacken auf Blätterteig statt Mürbeteig. Äpfel werden mit Zucker und Zimt vermischt, auf dem Teig verteilt und mit Butterflöckchen bestreut, bevor die Tarte in den Ofen kommt. Nach gut dreißig Minuten bei 180 Grad ist sie fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Tarte aux Pommes (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Mazamorra (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Mazamorra (Rezept) Ideal für Liebhaber der lateinamerikanischen Küche! Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Ecuador. Vorstellung Mazamorra Mazamorra ist ein traditionelles Gericht aus Ecuador, das sich durch seine vielfältigen Geschmäcker und die zarte Konsistenz auszeichnet. Es handelt sich um ein beliebtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Mazamorra (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Shëndetli (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Shëndetli (Rezept) Ähnlich wie Baklava wird auch Shëndetli nach dem Backen mit Sirup getränkt, hier allerdings aus einem lockeren Rührteig mit Walnüssen statt Blätterteig. Eier, Zucker, Honig und Butter bilden die Grundlage, gemahlene Walnüsse geben Struktur. Der fertige Teig zieht den Sirup vollständig auf und wird dadurch saftig. Gehackte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Shëndetli (Rezept)