Nationalgericht Uruguay: Galletas De Dulce De Leche (Rezept) Zwei mürbe Kekshälften, dazwischen eine Schicht Dulce de Leche, so einfach ist die Formel hinter den Galletas de Dulce de Leche. Der Teig aus Butter, Ei und Mehl wird ausgerollt, ausgestochen und gebacken, bevor die Karamellcreme dazukommt. In Uruguay stehen sie in fast jeder Bäckerei neben dem Kaffee. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Galletas de Dulce de Leche (Rezept)
Backen
Nationalgericht Panama: Pavé de Coco (Rezept)
Nationalgericht Panama: Pavé De Coco (Rezept) Frisch geraspelte Kokosnuss, mit Zucker, Kondensmilch und Ei zu einer dichten Masse verrührt und im Ofen gebacken, ergibt das Pavé de Coco aus Panama. Nach dreißig bis vierzig Minuten bei 180 Grad ist die Oberfläche goldbraun. Abgekühlt wird das Dessert in Stücke geschnitten serviert. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Pavé de Coco (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Empanadas de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Empanadas De Guayaba (Rezept) Empanadas de Guayaba sind gefüllte Teigtaschen, bei denen anstelle von Fleisch oder Käse süße Guavenpaste im Inneren steckt, ähnlich wie bei einem Strudel mit Fruchtfüllung. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und eiskaltem Wasser braucht eine halbe Stunde Ruhezeit im Kühlschrank, bevor er sich gut ausrollen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Empanadas de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht USA: Apple Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Apple Pie (Rezept) Apple Pie gehört in den USA zu den Gebäcken, die untrennbar mit Familienfeiern und Feiertagen wie Thanksgiving verbunden sind. Äpfel, Zimt und etwas Muskatnuss füllen einen doppelten Mürbeteig, der im Ofen goldbraun wird. Nach dem Backen sollte der Kuchen erst abkühlen, damit die Füllung fest wird, bevor er angeschnitten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Apple Pie (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept) Äppelkaka ist Schwedens Antwort auf den Apfelkuchen, ein einfacher Rührteig mit untergehobenen Apfelscheiben. Butter, Zucker und Eier bilden die Basis, Zimt kommt je nach Vorliebe dazu. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Äppelkaka (Rezept)