Nationalgericht Saudi-Arabien: Ghraybeh (Rezept) Mehr braucht Ghraybeh nicht als Butter, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln. Aus diesen vier Zutaten entsteht ein saudi-arabisches Mürbegebäck, das im Mund fast von selbst zerfällt. Der Teig ruht kurz im Kühlschrank, wird zu kleinen Kugeln geformt und mit einer ganzen Mandel gekrönt. In Saudi-Arabien wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Ghraybeh (Rezept)
arabische Küche
Nationalgericht Saudi-Arabien: Thareed (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Thareed (Rezept) Thareed baut auf einem einfachen Prinzip auf, nämlich Fladenbrot, das die Brühe eines Eintopfs aus Lamm oder Huhn vollständig aufsaugt. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Kartoffeln köcheln mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika fast eine Stunde mit, bis das Fleisch zart ist. In Saudi-Arabien wird das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Thareed (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kebab Hindi (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kebab Hindi (Rezept) Mariniertes Lamm- oder Rindfleisch mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Koriander bildet den Kern von Kebab Hindi, einem gegrillten Fleischgericht aus Jordanien. Die Fleischstücke ziehen mindestens eine Stunde, besser über Nacht, in der Gewürzmischung, bevor sie auf Spieße kommen und über offener Flamme garen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kebab Hindi (Rezept)
Nationalgericht Oman: Harees (Rezept)
Dieses traditionelle Weizenbrei-Nationalgericht verzaubert mit zartem Fleisch und aromatischen Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe oder ein exotisches Dinner zu Hause. Tipp: Hier gibt es 124 weitere Rezepte aus Oman. Vorstellung des Gerichts Harees ist ein traditionelles Gericht aus Oman und weiteren arabischen Ländern. Es besteht hauptsächlich aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Harees (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Kabsa (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Kabsa (Rezept) Ein Feuerwerk der Gewürze und eine exotische Geschmacksreise erwarten Sie. Dieses einfache Rezept bringt die Wärme und Gastfreundschaft des Mittleren Ostens direkt in Ihre Küche. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus Saudi-Arabien. Ausführliche Vorstellung von Kabsa Das saudische Nationalgericht Kabsa ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Kabsa (Rezept)