Nationalgericht Kuwait: Machbous (Rezept) Diese exotische Delikatesse, reich an Aromen und vollmundiger Würze, verspricht ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne belebt. Tipp: Hier gibt es 90 weitere Rezepte aus Kuwait. Ausführliche Vorstellung von Kuwaits Machbous Das Machbous, ein aromatisches und herzhaftes Reisgericht, gilt als das Nationalgericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Machbous (Rezept)
arabische Küche
Nationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept) Ein einfacher Hefeteig aus Mehl, Zucker und Zimt wird bei Khanfaroosh in heißem Öl frittiert, bis kleine, goldbraune Klumpen entstehen. Zum Schluss zieht etwas Honig über die noch warmen Stücke. Die Kruste ist knusprig, das Innere bleibt weich, ähnlich wie bei anderen frittierten Teiggebäcken der Region. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept) Areeka legt süße Datteln auf geröstetes Fladenbrot und übergießt beides mit warmer Milch und Zimt. In Saudi-Arabien isst man es gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, weil weder gekocht noch gebacken werden muss. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept) Anders als bei vielen saudischen Reisgerichten gart der Reis bei Hinaini direkt im selben Topf wie das Fleisch. So nimmt er die Röstaromen von Zwiebeln, Knoblauch und dem angebratenen Lamm- oder Hähnchenfleisch auf, statt separat gekocht zu werden. Kreuzkümmel und Koriander geben die Würze, frische Kräuter kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Jallab (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Jallab (Rezept) An heißen Tagen wird in Kuwait gerne Jallab getrunken, ein Getränk aus Datteln, Traubensirup und Rosenwasser. Die Datteln werden mit Wasser püriert und durch ein Sieb von den Fasern befreit, anschließend kommen Sirup und Rosenwasser dazu. Serviert wird Jallab meist mit Eiswürfeln und gehackten Nüssen, die für Biss sorgen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Jallab (Rezept)