Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Tropical Fruit Punch (Rezept) Ananas, Mango und Papaya ergeben zusammen mit Orangensaft den Tropical Fruit Punch, der auf Antigua und Barbuda zu Feiern gehört. Ein Schuss Honig rundet die Süße ab, Limonade oder Sprudelwasser bringt die nötige Leichtigkeit hinein. Alles kommt in den Mixer und wird zu einer homogenen Mischung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Tropical Fruit Punch (Rezept)
Antigua und Barbuda
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Coconut Tart (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Coconut Tart (Rezept) Diese Coconut Tart aus Antigua und Barbuda füllt einen einfachen Mürbeteig mit frisch geriebener Kokosnuss, Kokosmilch und etwas Vanille. Der Teig braucht keine Ruhezeit im Kühlschrank, sodass die ganze Tarte in unter einer Stunde backfertig ist. Nach dem Backen bleibt die Füllung leicht feucht und dicht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Coconut Tart (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Antiguan Pepper Sauce (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Antiguan Pepper Sauce (Rezept) Wer es scharf mag, findet in der Antiguan Pepper Sauce eine steile Würze aus Habanero-Chilis, Essig und Zwiebel. In Antigua und Barbuda steht eine Flasche davon fast überall auf dem Tisch, zu Gegrilltem, zu Fisch oder einfach zu Reis mit Bohnen. Gekocht ist die Sauce in etwa 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Antiguan Pepper Sauce (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Pumpkin Fritters (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Pumpkin Fritters (Rezept) Kürbis, etwas Mehl und eine Prise Muskat werden hier zu kleinen, goldbraunen Kugeln, die außen knusprig und innen weich sind. In Antigua und Barbuda kommen Pumpkin Fritters vor allem als Snack zwischendurch oder als Beilage auf den Tisch. Der Teig ist schnell gerührt, das Frittieren dauert nur wenige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Pumpkin Fritters (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Sautéed Callaloo (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Sautéed Callaloo (Rezept) Callaloo, ein grünes Blattgemüse aus der Karibik, kommt hier ohne viel Schnickschnack in die Pfanne, nur Zwiebeln, Knoblauch und etwas Limettensaft begleiten es. In weniger als zehn Minuten ist das Gericht fertig, was es zu einer schnellen Beilage macht. Auf Antigua und Barbuda dient es sowohl als Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Sautéed Callaloo (Rezept)