Nationalgericht Namibia: Oshifima (Rezept) Oshifima ist ein fester Maisbrei, wie man ihn unter anderen Namen in vielen Teilen des südlichen Afrikas kennt. Maismehl wird in kochendes Salzwasser eingerührt und unter ständigem Rühren zu einer dicken, formbaren Masse gekocht. Fertig ist es in etwa einer Viertelstunde. Serviert wird Oshifima warm, meist zusammen mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Oshifima (Rezept)
Anpassungsmöglichkeiten
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Spiced Lamb Chops (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Spiced Lamb Chops (Rezept) Kreuzkümmel, Koriander und eine Prise Zimt bilden die Gewürzbasis für dieses Lammgericht aus den Vereinigten Arabischen Emiraten. Die Kotelettes ziehen mindestens eine Stunde in der Marinade, bevor sie auf dem Grill nur wenige Minuten pro Seite brauchen. Serviert werden sie warm, mit frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Spiced Lamb Chops (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Hareesah (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Hareesah (Rezept) Dieses traditionelle Nationalgericht vereint zarte Weizenkörner und würziges Fleisch zu einer wärmenden, nährenden Mahlzeit. Perfekt für besondere Anlässe oder ein herzhaftes Familienessen. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus Jemen. Vorstellung Hareesah Hareesah ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Hareesah (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Chatamari (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Chatamari (Rezept) Chatamari ist eine dünne Crepe aus Reismehl, die in Nepal wegen ihrer runden Form und der offenen Beläge gern als „nepalesische Pizza“ bezeichnet wird. Reismehl, Wasser und Salz ergeben einen dünnflüssigen Teig, der in der Pfanne zu einer knusprigen Scheibe gebacken wird. Belegt wird sie mit Gemüse, Fleisch oder einem Ei, je … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Chatamari (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Mousse de Café (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Mousse De Café (Rezept) Kaffee ist in Bolivien mehr als nur ein Getränk. In Anbaugebieten wie den Yungas gehört er zum Alltag, und die Mousse de Café bringt genau dieses Aroma in eine Nachspeise. Eigelb, Zucker und starker Kaffee werden zu einer Creme verrührt, dann kommen steifgeschlagenes Eiweiß und Sahne dazu. Das Ergebnis ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Mousse de Café (Rezept)