Nationalgericht Malaysia: Pulut Hitam (Rezept) Pulut Hitam ist ein Dessert aus schwarzem Klebreis, der in Kokosmilch mit Palmzucker weich gekocht wird. Die Konsistenz ist dicklich-cremig, die Farbe tief violett bis schwarz, der Geschmack erdig-süß statt einfach nur zuckrig. In Malaysia wird es meist warm serviert, gern bei Festen und besonderen Anlässen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Pulut Hitam (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Humita (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Humita (Rezept) Diese würzige Maisspeise kombiniert frisch geriebenen Mais mit aromatischen Kräutern und Käse, eingewickelt in Maisblätter und gedämpft zu perfekter Konsistenz. Humita ist ein Fest für den Gaumen und ein Stück argentinischer Kultur. Tipp: Hier gibt es 92 weitere Rezepte aus Argentinien. Vorstellung Humita Humita … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Humita (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Tiger Nut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Tiger Nut Pudding (Atadwe Milk) (Rezept) Tigernüsse sind trotz des Namens keine Nüsse, sondern kleine Knollen, die eingeweicht und mit Wasser zu einer milchigen Flüssigkeit püriert werden. Atadwe Milk, auch Tiger Nut Pudding genannt, entsteht durch Abseihen dieser Flüssigkeit und Süßen mit Honig, optional mit etwas Vanille. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Tiger Nut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Coconut Choka (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Coconut Choka (Rezept) Bei Coconut Choka, einer würzigen Beilage aus Guyana, wird Kokosnuss zuerst geröstet, dann mit Zwiebeln, Chili und etwas Öl zu einer groben Paste verarbeitet. Die Kokosraspeln kommen in die Pfanne, bis sie goldbraun sind, und werden anschließend mit angebratenen Zwiebeln und Chili vermengt. In wenigen Minuten ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Coconut Choka (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Ensalada rusa (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Ensalada Rusa (Rezept) Ensalada rusa ist ein kalter Salat aus Kartoffeln, Karotten und Erbsen in Mayonnaise, der trotz des Namens längst zum festen Bestandteil der argentinischen Küche gehört. Ursprünglich aus Russland stammend, hat er sich über Europa nach Südamerika verbreitet und dort seine eigene Form gefunden. Serviert wird er meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Ensalada rusa (Rezept)