Nationalgericht Ghana: Tiger Nut Pudding (Atadwe Milk) (Rezept) Tigernüsse sind trotz des Namens keine Nüsse, sondern kleine Knollen, die eingeweicht und mit Wasser zu einer milchigen Flüssigkeit püriert werden. Atadwe Milk, auch Tiger Nut Pudding genannt, entsteht durch Abseihen dieser Flüssigkeit und Süßen mit Honig, optional mit etwas Vanille. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Tiger Nut Pudding (Rezept)