Nationalgericht Fiji: Spicy Coconut Chutney (Rezept) Scharf und mild zugleich zeigt sich dieses Chutney, in dem frische Kokosnuss auf grüne Chilischoten, Zwiebel und Ingwer trifft. Alle Zutaten kommen zusammen mit Limettensaft und Salz in den Mixer und werden zu einer glatten Paste püriert. Je nach gewünschter Konsistenz lässt sich mit etwas Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Spicy Coconut Chutney (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Taro Balls (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Taro Balls (Rezept) Diese zarten, bunten Häppchen aus süßem Taro-Wurzel sind ein beliebter Straßenimbiss und ein beliebtes Dessert. Mit ihrer weichen Textur und dem einzigartigen Geschmack sind Taro Balls ein Genuss für die Sinne. Perfekt serviert in einer süßen Soße oder mit frischem Obst, zeigen sie die Vielfalt und Kreativität der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Taro Balls (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Tahinopita (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Tahinopita (Rezept) Tahinopita ist eine zypriotische Süßspeise, die traditionell ganz ohne Eier oder Butter auskommt und ihre Süße allein aus Tahini und Zucker zieht. Der Teig aus Mehl, Sesampaste, Wasser und Öl ist schnell gerührt und braucht keine Gehzeit. Nach etwa 35 Minuten im Ofen ist eine feste, leicht nussig schmeckende Torte fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Tahinopita (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Mango Chutney (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Mango Chutney (Rezept) Ein gutes Chutney lebt vom Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, bei diesem Mango-Chutney übernehmen brauner Zucker und Apfelessig diese Aufgabe. Mango, Zwiebel und rote Chili werden mit Ingwer, Senfkörnern und Kreuzkümmel etwa eine halbe Stunde eingekocht, bis eine dickliche Masse entsteht. Es passt zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Mango Chutney (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Rosca de Pascua (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Rosca De Pascua (Rezept) Zu Ostern backen viele argentinische Familien die Rosca de Pascua, ein süßes Hefegebäck, verziert mit Zuckerguss und kleinen Schokoladeneiern statt der sonst üblichen bunten Eier. Der Teig braucht Zeit zum Gehen, ist danach aber locker wie ein Briochekranz. Gegessen wird sie meist gemeinsam mit der Familie am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Rosca de Pascua (Rezept)